第654章 行云流水
等牛肉条炒熟之后,放入香菜段,取一颗干辣椒用手掰开后,和里面的辣椒籽一起放在锅里,增加一些风味。
馅料做好后,因为高园园最近喜欢吃橙子,杨振兴又取来几个橙子,去皮去籽后,只留下果肉搅拌成果泥。
再加入刚才切好备用的洋葱丁和西红柿丁,混合盐与黑胡椒粉调味,搅拌成橙子果酱。
做好之后,杨振兴扭头对石强问道:“薄饼都擀好了没有?”
石强早就忙完了杨振兴吩咐的工作,这会儿正盯着他观察制作馅料和果酱呢。
听到杨振兴发问,石强赶忙回答道:“师叔,都已经擀好了,您瞧瞧我擀的符合您要求吗?”
杨振兴用干净毛巾擦了擦手,这才伸手拿起一张擀好的薄饼。
左右看了看以后,满意的说道:“不错,虽然稍稍厚了点儿,但问题不是很大。”
石强听到杨振兴这样说,心里大大的松了口气。
当着后厨这么多厨师的面儿,他可不想自己打个下手,结果到头来还没有做好。
在面案上铺开几张薄饼,杨振兴端着盛有馅料的锅,用勺子往薄饼上均匀的铺上馅料。
同时另外取一个勺子,把刚搅拌好的橙子果酱也一并铺上去。
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