都吃了，赵姨娘他们也都吃了一小段，长寿嫂直说：“哎呀，真没想到，这东西做出来也这么好吃啊！”
    赵姨娘让嫂子将卤肉和肥肠各切了一些，让侄女给吴妈妈她们送去尝尝。赵花端上盘子去了。
    赵姨娘看时间不早了，将卤肉和卤肠的卖价告诉他们，叮嘱道“明天不为赚钱，要将肉和肠切成小节，给大家免费品尝，只有尝了觉得好吃，人家才会来买呢。”赵长寿夫妻点头称是。
    大家都累了一天，送赵姨娘母女回去后，就各自睡了。
    悠然躺在床上好久都没睡着。她的买卖终于要开张了，心里还真有点紧张不安呢。
    这些天，杂七杂八花了不少钱，八十两银子，已经只剩四十几两了，看来是该建个账本，定个章程了。
    还有，吴妈妈、翠翠和舅舅一家都要定个工钱，不能白干活啊。
    她好好的合计了一番，决定明天跟姨娘先商量好，晚上让她来宣布。
    第二天，赵长寿早早出去帮吴妈妈买了几十个小瓷罐，两个吴妈妈和翠翠用来夹豆腐块的小竹夹子。和一把切豆腐用的薄竹片刀。
    因为悠然专门让赵姨娘交代，做熟食买卖，一定要干净卫生，能不用手就不用。赵长寿给自己这边也买了两个用
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