第六十二章:传授做豆腐
敏听了,拿出一只竹筷子。
“请大家看看这竹筷子。”说完竖着扔进了桶里。筷子一遇到豆浆,立刻浮了起来。
“看到没有,筷子打横了扶起来,那就说明还不行!”
有过了一会儿,书敏第二次扔竹筷子。这次竹筷子没有扶起来,笔直地飞快沉了下去。
“这时候,豆浆已经开始凝结了,不过还不行。”
又过了莫约一盏茶的功夫,书敏第三次扔筷子。这时候,人们发现筷子笔直地插入豆浆里面,缓慢地下沉,莫约沉到一半的时候,筷子再也沉不下去了。
“这时候,豆浆算是完全变成豆腐花了。”
书敏捡起筷子,把豆花盛给大家喝。虽然只是加了一点点石膏粉,但是豆花的滋味跟豆浆完全不一样,对众人来说又是一种新的美食体验!
“这太好吃了,我的加了酱油,味道好好!”
“我的只加了盐吧,吃起来也很好喝呢!”
村民们站在院子里,吃着豆花,你一句我一句的讨论者,交换心得。
“你们把豆花都吃了,还怎么做豆腐呀?!”看着空空如也的木桶,里正有些哭笑不得。
“放心,还有呢!”小李氏在隔壁借
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