要一下一下移动擀面杖进行压制。”

    苏倾城说：“那要做到什么地步？”

    “直到把馅料擀成厚度约1公分的薄饼形，揭掉上面的保鲜膜，用刀把馅料切成粗细均等的长条。在垂直于长条的角度，用刀把长条分割成大小均等的小见方块。”

    苏倾城看着苏冬切好的陷，“为什么我觉得它像一块块的巧克力呢？”

    苏冬注视着自己的劳动成果，“你别说，还真的有点像。现在我要把制作好的馅料放在冰箱冷冻室冷冻10分钟。”

    “这么麻烦啊？”苏倾城提问道。

    其实不止是苏倾城，不少看苏冬直播的朋友也在下面留言。

    “哎呀，为什么我妈妈做这个元宵的时候没有像苏冬那样是又煮又冻的？”

    “难道这就是苏冬做美食的方法吗？”

    “什么方法？”

    “做的精细呗。”

    “你说的好像有几分道理。”

    苏冬从橱柜下面拿出糯米粉，“各位，现在准备好糯米粉。这个糯米粉是我自己磨制的。”

    “碗里放适量冷水，放入1勺糯米粉，搅拌成糯米水备用，保鲜碗里放入500克糯米粉。冷冻好的馅料取出放在笊
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