黄氏两人对林荷稀奇古怪想法已经习惯了，也不多问，如果真如林荷说那样好话，倒是个好东西，左右是花些银钱罢了，这大过年花了也就花了。

    说干就干，林荷先让大宝去镇上买一个很大铁桶回来，然后又去外面挖了些黄泥巴回来，做好之后，下面用小火慢慢把黄泥烤干就可以用来做烤炉了。

    然而做香肠也是要花一番功夫，首先是要去街上买好肉和猪大肠回来，再买些这个时代有配料，说起来是很简单，

    但是具体做法是很复杂，林荷和黄氏一起把买回来肉剁碎，去掉里面筋骨和淋巴结，然后肉用盐腌好，调好味。做香肠配料是每一公斤猪肉里面加入少许食盐，少许抽或者生抽，一些白糖少许白酒，少量胡椒粉。再加入适量松仁和味精，把以上这些东西搅匀，腌制一小时之后就可以灌了。

    并且，这个配方可以根据每个人不同口味进行调节。比如不喜欢吃太咸可以把盐放少一点。不喜欢吃甜可以把糖放少一点。喜欢吃辣则可以放入一些辣椒粉……等等。

    但是这个时代不会有这么多配料，有什么就放什么，味道也总不至于太差。

    接下来就是灌香肠了。以前林荷看人灌香肠时候，总是将一个塑料瓶子剪去下面半截，然
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>