第一百七十八章 厨王赛
于此,个个皆是神采奕奕,志在必得。
他们见荀冉进了店内,纷纷拱手道:“见过护国公!”
荀冉随意的摆了摆手道:“大家不必拘束,今日叫大家来便是想看看谁能制出最美味的珍馐。”
他指了指案几上摆放的食材,淡淡道:“这些东西你们可以随意选取,限时半个时辰,半个时辰后荀某来检验评判。”
说完,荀冉便转身走到近前的一张胡床上坐了下来,凝神思考。
让唐人来炒菜,这当然是个有些疯狂的事情。要知道唐朝还没有炒菜这个概念,不过凡事都得尝试一下才知道有没有机会。荀冉可不想就这么轻易认输。
至于那些名菜菜谱,荀冉早就烂熟于心了。
他早已将菜谱写了下来,细微至每个步骤、食材的配比数量都有提及。荀冉已经将菜谱交由府中仆从誊写,此时这五人应该都有一份。
一个体重约莫两百余斤的中年男子领了一份切好的茄子,又取了白糖、盐巴、肉末以及少量的醋,满意的在侍从的搀扶下进了后厨。
按照他选取的食材,荀冉猜他是要做红烧茄子了。其实在唐朝以前,茄子便一直是主要的菜肴之一。北魏时就有烧制茄子的记载,虽然并不是
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