第一百七十八章 厨王赛
论一番。
现下谁人不知荀记冒菜馆是长安城中最著名的酒楼。若是能够到这里任职,那绝对是一件值得夸耀的事情。何况这里的主厨一个月的月钱就有足足一百贯。十贯银钱就是一户寻常百姓一年的收入,一百贯钱的月钱绝对可以说是高薪了。
荀冉之所以要举办这个比赛,一来是自污,二来却是有挑选名厨,以加培养的意思。
唐朝烹饪的整体方式多为炖煮,这种做菜的方式便决定了很难有美味的出现。毕竟盐巴丢入浓汤之中,会被无限的稀释,油便更不用提了,根本起不到增加味道的作用。
此时炒菜还未出现,故而荀冉想要搏上一搏,为大唐百姓造福,将后世著名的炒菜全部发明出来。
不过荀冉的厨艺实在不怎么样,要想让他亲自动手,做出来的绝对也是暗黑料理。他虽然是个美食家,却绝不是一个好厨子。所以他才会办这个厨王赛,以期望遴选一些有天赋的厨子,帮助自己将那些著名的炒菜带到这个世界上。
既然是荀冉办的比赛,规则自然也是由荀冉来定。
荀冉下了马车,在百姓欢呼声中,阔步进入了冒菜馆。
此时的冒菜馆大堂内的桌椅已经全部被挪空,五名绝世名厨齐聚
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