做生意这件事上钟美惠的思路十分清晰，几乎是面面俱到，楚家三姐和三姐夫甚至想放弃做老板的机会，要留下来给钟美惠打工。
    菜单商定之后，整个店铺也要重新装修，钟美惠采用了极简的风格，先把四周的墙壁重新粉刷，再改造一下厨房，可即使是这样还是需要花上一个星期的时间。
    这一个星期，正好让三姐和三姐夫练习熬汤煮面，除了味道口感，还要讲究配合和速度，以此来提高面馆的工作效率。
    三姐平时没少做饭，尤其是在娘家的时候，做的都是大菜，这种熬汤煮面的事情难不倒她。
    除了面条之外，三姐的高汤里还加了青菜、豆芽和花生米，每一碗端出来的时候都是满满当当的。
    “三姐，你这两天熬的汤是越来越好了，牛肉的味道特别浓，不像是只用牛骨熬出来的。”
    夭夭在汤里加了些辣椒油，喝了一大口，整个人都是暖呼呼的，要是在冬天的早上能喝到这样一碗面汤，简直是天底下最大的享受。
    钟美惠也觉得这汤的味道不错，而且用的并不是她给三姐的方子，说明三姐在做菜这件事上的确很有天赋，已经能自己调整配料表了。
    “我在汤里又加了些牛油，还用酱油和其他香料调味，另
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