有鸡蛋还算是良心食品，保证不含半点儿苏丹红——当时若是有能弄出苏丹红的大发明家，早就拿它当染料卖赚大钱去了。

    不过，由于当时没有冷藏条件，也没有家禽集中饲养技术，所以鸡蛋价格远比现代高，至少要中产阶级以上才能经常吃得起，而穷人则只能想办法自己养母鸡。然后，当时英国流行的鸡蛋食用方法，是把鸡蛋煮到三成熟，撒点儿盐和胡椒调成糊糊状，然后拿面包沾着吃，但穿越者哪怕被别人笑话，也最好还是把鸡蛋煮到全熟再吃，否则鸡蛋里的沙门氏菌会让你腹泻得一直脱水到丢掉小命……

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    虽然从社会发展的角度来看，大英帝国暗黑食品加工业的上述丧心病狂之举，依旧有着历史性的进步意义，至少它延长了食品的储存期，让资本家可以从更大的范围内凑集食品，满足城市人口的基本需求，尤其是保证早期工人的每日热量摄入，让他们有足够的体力做牛做马——至于寿命么，反正那时候的工人也是被资本家当作消耗品使用的，本来也活不了几年……所以只要能让他们在累死之前不被毒翻就足够了。

    然而，作为深受“绿色食品概念”熏陶的现代女性，穿越版的班纳特五姐妹，
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