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第608章 、什么才是真正的黑暗料理?

理……

    说完了令人恶心呕吐的乳制品,接下来就是同样富含工业毒素的面粉和大米——罗马时代保存面粉的办法是用硫磺熏蒸,可以防霉防虫并且增白,但问题是效果不持久,而且会留下难闻的硫磺味。而大英帝国的资本家们自然要在前人基础上有所提高,经过几代人的潜心钻研,终于发掘出了吊白块,即甲醛合次硫酸氢钠这一新型食品添加剂。它除了防霉防虫和增白等基本功效之外,还有异味很小,短时间内吃不死人等诸多优点,实在是大英帝国暗黑食品产业处理大米和面粉的不二之选,并且一直沿用至今:中国现在还在年年严打那些学习英国前辈经验,继续往面粉里掺吊白块的不法奸商……

    然后是咸肉、咸鱼和香肠,这个大家都知道,肯定是富含亚硝酸盐,它除了防腐外,最大的功效就是让肉质变红,即使在现代中国也不能免俗。但问题是,当时英国人往咸肉里加亚硝酸盐加得实在是太过于丧心病狂,比如皇军海军供应的咸肉就号称“盐骨头”,好处是可以保存大半个世纪,坏处是不但很咸,而且硬得像骨头一样,让厨师们不得不用斧子和锯子来对付它,天晓得里面究竟加了多少亚硝酸盐?

    即使不考虑亚硝酸盐,这些腌制食品的制作环境本身,就足以让人望而
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