第731章 渔歌晚,朱子阳
是肋条肉和鸡蛋以及淀粉做出来的,味道超级不错。
至于向塘土鸡,也没有什么好说的,其中就是突出一个土鸡,完全的走地鸡。
这个时候,还不是很出名,因为大家都是走地鸡,饲料鸡很少。
其实和碧水市的醋鸡,是一样的做法。
有点酸酸的,苏何不是很喜欢这种做法,不过里面放的蒜苗,吸收了鸡的味道,又有点酸酸的,苏何很喜欢。
酥鸭看起来有点像烤鸭,但其实是油炸出来的。
不过这道菜,炸出来后,又放上香菇丝等,去蒸,没有那么上火,味道也变得更好吃。
狮子头就是四喜丸子,做法大同小异,也是油炸出来的。
最后的军山湖大闸蟹的味道,不是所有人都喜欢。
事实上,小南瓜就不喜欢清蒸的东西,碧水市这边的人吃东西喜欢味道浓郁一些的。
清蒸这种菜色,有很多人不太喜欢。
倒是粤东那边的人,胃口相对清淡,比较喜欢这样的菜色。
这一大桌子的菜,相对来说,每个人都有两道菜了。
苏何还让人上了米饭,服务员还觉得吃不完。
但其实有苏何还有于途和卜游,这点饭菜不在话下的。
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