在山下附近租了几个门面，用作制作糕点的场地，等半成品做好之后，再送到山上的厨房烹饪加工，增加了转运的成本，但好在从山下到半山腰不过三五分钟的路程，没有耽误时间。
    硬件设施得到了解决，随之而来的是软件方便的问题，二十四小时营业，食材地配送、各组人员的协调，包括员工地培训等问题，都跟之前不一样，没有参考，周锦荣本身也没有做过美食城，没办法，他特地跑到东南亚的一些美食城考察学习了一个星期。
    接下来是招聘员工，培训人员磨合，四百三十名员工需要通力合作，不能出现差池，这需要员工、领班、主管、经理之间要有一个紧密有效的沟通，为此周锦荣和老陈两人在开业之前演练了好几天，终于有了些样子。
    今天是美食城开业的日子，早上八点，仍然有些不放心的周锦荣，带着老陈在酒楼里面转了一个遍，发现问题及时处理，并且监督看到处理结果。
    忙乎了二个多小时，他们才从酒楼里面转出来，来到之前的停车场，现在已经搭建好一个小型舞台，是今天开业的现场。
    跟专业的展会公司负责人聊了几分钟，周锦荣看见从山下坐中转车上来的陆明一行，马上就迎了上去，笑着说道：“阿明，你来看看，趁现
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