反常态，崔师傅没有拿起筷子，而是对杨振兴说道：“振兴，来试一下，让你自己个儿瞧瞧这道菜为什么叫‘鸾凤下蛋’。”
    在崔师傅的指挥下，杨振兴拿着筷子，先在鸡屁股靠上的位置按了一下。
    然后堵在口上的煮鸡蛋很顺溜的因为挤压滑了出来。
    看到这么形象的样子，杨振兴忍不住笑了笑。
    本以为这样就结束了，哪知道崔师傅继续说道：“别停，继续用筷子头轻轻挤压鸡胸脯。”
    顺着崔师傅的指示，杨振兴拿筷子又按了按鸡胸脯。
    结果就看到鸡肚子里又‘嗖’的一下滑出来一个白白净净的鸡肉丸子。
    抬头有些吃惊和意外的看了眼崔师傅跟崔伯成。
    看到两个人笑着冲他点头，杨振兴又低头用筷子按了几下。
    随着他的动作，每用筷子按一下，鸡肚子里头就会滑出来一个鸡肉丸子，将这道菜的名字体现的淋漓尽致。
    “怎么样？”
    看到杨振兴意犹未尽的放下筷子的表情，崔师傅笑着问了一句。
    杨振兴想起自己刚才的样子，有些脸红，不好意思的挠着头，回答道：“这道菜‘鸾凤下蛋’的名字确实很形象，非常有乐趣。”
    
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