想要马上继续练习，参照着点评和刚才操作的回忆，早点把这道菜掌握熟练。
    见杨振兴经过自己毫不留情的点评以后，依然能有这样高昂的斗志，崔师傅心里头非常欣赏的点头。
    他现在算是彻底明白了为什么颜师傅之前那么执着的要收下杨振兴当徒弟。
    同时也在心里头羡慕已经收了杨振兴当徒弟的那两位老同行。
    本打算继续开始练习，可惜前厅短短十多分钟就已经坐满了食客。
    客人们的点单也如雪片般送到后厨，整个后厨因为中午营业的开始，变得忙碌起来。
    这时候杨振兴再自己练习自己的依然不合适。
    所以他只能暂时压下心里的心思，开始帮着后厨制作客人们的点单。
    帮忙归帮忙，但杨振兴身为一个掌控饭店后厨多年的餐厅老板和半脱产厨师长，并没有喧宾夺主。
    而是配合崔师傅的安排，只制作一小部分分给他的点单。
    剩下的时间，杨振兴把更多的精力全都放在了观察其他厨师上面。
    他这样做不是为了观察别人的技巧，而是想要看看那些自己店里菜单上面没有的鲁菜，在这边的厨师是如何制作的。
    还别说，这一观察，
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