哈哈一笑，对杨振兴说道：“振兴，你的助理有理想，那就让他在这儿待着吧。
    我教你的又不是什么不能外传的东西，用不着清场。”
    听完解释，又听到颜师傅的劝说，杨振兴这才脸色好了点。
    不过他还是瞪了一眼王鹏，警告道：“既然颜师傅让你留这儿，你就在一边儿好好待着，要是闹出动静儿，立马给我走人！”
    王鹏忙不迭的点头答应了下来，就老实巴交的站在讲桌前面，一动也不动。
    回过头，杨振兴对颜师傅歉意的说道：“颜师傅，手底下助理刚毕业，不太懂事儿，让您看笑话了。”
    颜师傅摆摆手，摇头说道：“没那么多事儿，咱们这就开始吧。”
    上门拜访颜师傅之前，杨振兴询问过丰泽园的王师傅等人。
    因为他们几位鲁菜老师傅，彼此之间都非常熟悉，所以了解到了不少信息。
    说到颜师傅，最拿手的无非两样功夫，一个是刀工，另一个就是创新的新鲁菜了。
    新鲁菜前面有提到过。
    近几年颜师傅带着徒弟，结合不同菜系的特色和风格，研究出来不少新菜。
    至于刀工，更是拿手绝技。
    传授中的绸布切肉丝，还有
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