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第831章 三道热菜作品

    好久不见的两个人,在全国烹饪大赛上相见,彼此都十分高兴。
    但是他们都知道现在并不是说话的时候,约好了比赛完一起回店里好好聊聊,两人同时起身,提前进入了比赛厨房。
    站在自己分配的灶台前,杨振兴闭眼深呼吸了几下,再次调整好状态,开始检查厨具和各种原材料。
    纵然见到了多年未见的老朋友,他知道接下来的比赛比什么都重要。
    毕竟想见任勇什么时候都可以见到,但全国烹饪大赛,只有四年才举办一届。
    杨振兴可不能因此就把近一年的努力准备全都搭进去。
    东西都检查完没有问题,杨振兴再次闭上眼,回想这次准备的三道热菜。
    第一道菜,两位师父为他设计的叫做翡翠龙井虾,顾名思义,是用龙井茶搭配虾仁制作而成。
    第二道叫做富贵石榴鸡,是一道三人设计的创新菜。
    第三道同样是师徒三人创新的一道菜,由传统鲁菜名菜四喜丸子中获得灵感,把肉丸子用鱼肉代替,做成四喜鱼丸。
    时间临近开始,裁判员老调重提,强调完规则和纪律后,宣布比赛正式开始。
    洗过手之后,杨振兴立马先着手准备熬制毛汤。
   
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