第728章 川菜各派的情况
说道:“来之前,我师父跟我说我还有位师叔,叫白茂洲,曾经是驻缅大使馆的主厨。
现在在川府机关事务管理局技术培训中心担任授课教师,这些年教出了不少徒弟和再传徒弟,蓝派川菜一系应该有些顾虑到我师叔这边吧。”
郑山摇摇头,说道:“其实还真不是,主要还是因为你的祖师爷黄敬临大师名头太响的关系。
蓝派厨师虽然私底下有一些徒弟闹得不太愉快,但是蓝大师的大徒弟张松云大师继承了荣乐园,成为第二代传人。
后来利用荣乐园在蓉城的影响力,跟市里面饮食公司合作,成了技术培训基地,不光变成了蓝派的大本营,说是蓉城川菜界的‘黄埔军校’也不为过。
十多年培养出来的蓝派子弟不计其数,川西各地许多叫得出名号的大师,都是出身于此,影响力在川府地界一直都很高。
要不是蓝大师的另外几位徒弟曾国华、孔道生等大师影响力同样不低,荣乐园还指不定发展到什么规模。
你们王派也好,黄派、罗派也罢,只凭着现在在蓉城的那几位大师,早就已经撑不住了。”
听到郑山说完这些外人不得而知的内幕消息,杨振兴觉得自己有些牙疼。
要照着这样说,他已
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