“师父，除了程师傅之外，这边还有一位店里的厨师，现在是预备厨师长，是我爷爷三师弟的徒弟杨红兵杨师傅的高徒，叫李宁新。
    虽然拜入师门时间并不算长，但是水平进步的很快，也是现在咱们店里的中流砥柱之一。”
    果不其然，康师傅和黄师傅立马收拾好了心情，再次冲着李宁新点了点头，算是打过了招呼。
    暂时够资格到包间里面来的，这家店只有这三个人。
    介绍完之后，杨振兴让他们仨人按照各自负责的哪道菜，做了一个简单的介绍。
    随着三个人的介绍，康师傅和黄师傅依次品尝了上来的所有菜。
    每品尝过一道菜之后，他们都会毫不吝惜的进行分析和点评，指出优点和缺点，把哪些地方如何改进，对几个人一一道来。
    “现在黄河鲤鱼早已消失，很多鲁菜厨师，包括京城饭店曾经的鲁菜餐厅厨师长崔玉芬崔师傅，也十分头疼这道菜原料的问题。
    因为养殖的鲤鱼不管是肉质还是味道，都远远比不上生活在激流湍急的黄河里的鲤鱼。
    而且黄河鲤鱼土腥味很小，不像别的鲤鱼怎么处理，都多少会有些土腥味道。”
    说完后，康师傅看着杨振兴问道：“这道菜是不
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