第563章 想不出章节名
常见的东西,杨总看看合不合适。”
杨振兴接过来后立马翻看起来,许南也在对面开始讲解。
“在定位上我做了更具体的规划,主要还是以中试饭店为根本,除了菜单不一样之外,其他跟别的中餐馆没有什么不同。
特色这块之前已经做的很好,打起新中餐的旗号能给大家留下深刻印象。
不过在代表产品上面,之前并没有仔细的规划。
所以我举例了在霓虹老东家松屋的做法,他们主打牛肉饭和咖喱饭两种,在此基础上延伸出其他不同吃法。
人们一提到牛肉饭或者咖喱饭,首先就会想到松屋,咱们新餐厅也可以按照这个套路来。”
随后,许南又说了一些类似推出每天菜品不同的每日菜谱、早中晚餐的分类、工作套餐的设计等等。
让杨振兴越发对许南感到满意。
高兴店里终于来了一位既有实力又踏实做事的人才。
然后对潘英俊以前的表现感到非常不满意,心里对潘英俊的印象,也越来越差。
合上许南补充完的策划,杨振兴笑着点了点头,说道:“许经理辛苦,以后有您负责这块儿,不愁咱们的新餐厅做不起来。”
许南虽然对自己的能力有
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