像草原那边的话，还会制作烤羊。
    因为出国几次国，加上去过两次港岛，杨振兴现在对西方餐饮文化和烹调方式多少都有接触和了解。
    他知道西餐里面，制作这类食材主要是煎，少部分会用到跟草原一样的烤。
    杨振兴有意尝试中餐经常用到的红烧或者焖炖。
    但是他不确定这样做出来的菜，是否能满足评委的要求，达到作为参加比赛菜式的水平。
    如果换做是平时，杨振兴可能不会有这么多的顾虑，肯定会大胆进行尝试。
    可这次比赛跟以往不同。
    其中掺杂的各种各样的因素，让杨振兴不能失败，只许成功。
    没信心尝试新的烹制方式，可让杨振兴制作煎羊排或者是烤羊排。
    他同样心里没底气。
    作为中餐厨师，哪怕自己的水平再高，对自己再有信心。
    跟其他成天运用煎烤等方式做菜的西餐厨师比，杨振兴还真不见得能赢过他们。
    就这样，在杨振兴心里纠结的时候，距离比赛正式开始的时间也越来越少。
    虽然闭着眼没去看屏幕上倒计时的数字。
    但每一秒都‘嘀嗒嘀嗒’的敲在杨振兴的心口上。
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>