第500章 金瓜猪手
来观赏点评。
但是评委里到底还是华人居多。
这些人把那几位似乎不怀好意的评委拦了下来。
告知了杨振兴打算食雕和主菜相结合的想法,才让那些人计划落空。
杨振兴余光扫到这一幕后也没在意。
给蒸锅灌水的时候忍不住心里嘀咕道:“怪不得唯灵要邀请我来参赛,这是想让中餐在比赛里真正发光。
就那些个洋鬼子评委,绝对存着挑事儿打脸的歪心思。”
感叹着非我族类其心必异,只有流淌着炎黄子孙的血液才算是一家人。
杨振兴把蒸锅蹲好,放上雕刻好的小南瓜蒸熟。
做完这一些之后,杨振兴只需要等时间到了就可以完成主菜制作。
他不时的用铲子铲一铲猪手防止粘锅糊锅,一边还有闲暇观看周围其他厨师的动作。
一看不要紧。
杨振兴发现来参赛的其他选手,不是遵循传统中餐,就是不中不洋颇受西餐影响。
好好的一条鱼不做,居然只取中间最肥厚的地方烹饪。
完全是西式烹调比赛里一些人做的什么鳕鱼段之类的菜式。
“这些个人连中餐里鱼最基本的分段儿都不知道,划水和鱼头
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