书。
    对管理人员的工作岗位、班次、指令与反馈渠道、工作目标、工作职责和任职条件、任职要求等项内容进行说明。
    服务和专业技术人员岗位工作说明书。
    对服务和专业技术人员的岗位要求、任职条件、班次、接受指令与协调渠道、主要工作职责等内容进行说明。
    工作技术标准章程。
    对国家和地方主管部门和强制性标准所要求的特定岗位的技术工作如锅炉、强弱电、消防、食品加工与制作等。
    必须有相应的工作技术标准的书面说明，相应岗位的从业人员必须知晓。
    总的来说，一星级饭店必须有三项以上的服务流程管理制度，两项以上的支持性流程制度和一项全局性智能管理制度。
    投诉处理、设备养护、清洁卫生、成本控制、员工培训、激励，这些方面都必须有明确的标准标明出来。”
    杨振兴洋洋洒洒记了好几页纸，累的手腕都开始有些酸痛。
    他越听，越觉得自己对于管理上的认识越浅薄。
    原本以为自己已经多少入门了管理方面的工作。
    但现在看来依然差得有些远，还不是一点儿半点儿的远。
    这让他多少感到有些丧
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