第119节
服务业的一个理论,叫做顾客的错也是你的错,我感觉可能对你有用,你要不要听。”
潘朗十分感兴趣,看着缇娜轻声说道:“没听过,你赶快讲讲。”
缇娜点点头,轻声说道:“你有没有注意,我们到饭店吃饭,尤其是稍微好些的饭店,或者到超市购物,当你将现金递给收银员的时候,她们一定会和你重复收到现金的数额。你好,收您两百元或者三百元。”
潘朗点点头,继续说道:“而且我们在饭店点菜结束后,服务员也一定会重复确认我们所点的菜式,这似乎没有什么特别,到处都是这样做的。”
缇娜点点头,轻声说道:“这个其实隐藏一个服务业的管理理念在里面,要全心全意做到最好,仅只服务业的工作人员不犯错还不够,还要避免顾客犯错。”
潘朗挑挑眉,眼中一抹疑惑。
缇娜笑着说道:“顾客的错就是你的错。譬如说顾客明明递了一百五十元,收银员没有确认,找钱时,顾客记错了,认为付款二百元。当然也可能有摄像头,也可能有其他人证,顾客甚至会为记错付款的金额道歉,但是你认为他下次还会不会再来呢。”
潘朗摇摇头,轻声说道:“当然不会,上次我们璀璨幸福门口有对顾客正要进门,结果女顾客不
<本章未完请点击"下一页"继续观看!>