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802章 南系菜

,取极品五花肉,肉的分层越多越好。
    肉下锅焯水,洗净,入葱姜,上笼屉,蒸七成熟,取出,等待冷却后,改刀成方块。
    锅里垫一层香葱,入生姜香料等,铺上竹篾,五花肉皮朝下摆好,加调味品,黄酒必须没过五花肉才行,中火烧制一个半小时。
    然后取出,原汁勾芡浇在肉上就算成了。
    做好的一品酱方肉,色泽红亮肥而不腻,咸淡适中,搭配米饭最好,是一道下饭菜。
    直播间中飘着幸灾乐祸的弹幕:
    “林姑娘:还剩下最后一道菜,我看赵雨萱还能翻出来什么花!翻车让太子哥哥看看!”
    “小貂蝉嘴了:赵雨萱翻车,你家太子也不好吧,傻娘们。”
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