子上洒一点点高度白酒(这个量鲁三丁己定好)，用火将白酒点燃，三色丸子便蒸起蓝黄色的火苗，很是吸引人。
    火光过后，香气腾腾而散，那三色丸子，一面灸烤得酥焦，更添几分美味。
    这是鲁三丁在戴府试验多次的成果。三色爆炸丸子不光色香味美，更创意十足，大伙儿都拍手叫绝。
    也因这一品爆炸三色丸子，那三位厨师对鲁三丁也心服口服。
    最后，只剩下最后做一品菊花豆腐的小碗没买。市面上大大小小的碗，鲁三丁都看过了，没有满意的。
    鲁三丁说:“这做一品菊花豆腐的碗，不能大，一人一朵菊花，正好吃完。还得有盖。蒸好了，搁在那，来人了，一上菜一掀盖，香味就出来了。”
    “太薄的瓷不行，多蒸几次，裂了，以后还得换！”
    戴千金说:“你说的那是茶碗，不是饭碗。”
    戴千金便陪着他，单独去卖茶碗的地方逛。卫月儿和褚青先回酒楼。
    酒楼里，二十多口人呢，回去了还得打发人去买柴米面油，酒楼还没开业，也得开火，这些人得吃喝。
    戴千金陪着鲁三丁又逛了好一气，终于找见个和他预想得一样的小瓷碗来。
    这小瓷碗，不大，
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