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40.第 40 章

厘米厚的圆柱体块儿,用小勺挖掉中间的一坨丝瓜瓤,剁碎后放进肉馅里增加口感层次。
    加入盐生抽料酒姜末调匀肉馅,捏成小丸子,放进丝瓜被挖出来的坑里,上锅蒸五分钟,同时赶快在另一口炒锅里煎好蒜蓉盐淀粉的浓稠浇汁,等丝瓜出锅把原汤倒掉,再把浇汁倒在上面。
    一道鲜嫩又热烈的丝瓜酿肉丸就出锅了。
    蒸完丝瓜,云韵顺手又炒了个彩椒鸡丁,两道菜已经够了。
    另一边电饭煲里还蒸着米饭,已经开始冒热气,这一边,云韵直接拿出高压锅,倒水和橘皮、山楂、八角大料等辅料,把浸泡好的羊肉冷水下锅开始压。
    上汽后压二十分钟左右,羊肉汤的清香味儿就充满了整间屋子。
    又香又热,云韵忙得汗流浃背。
    等所有东西做好,再看表时,她只用了两小时不到。
    厨房实在太热,开着窗户也没用,她满脸通红地跑去打开门,一阵凉风吹来。
    她茫然地想:今天有这么凉快了?明明刚才在外面就微微有些热了。
    想着这些,云韵第一眼就去看沙发。
    沙发上却已经空了,洗手间开着门,传来水声。
    齐紫凌在洗脸吗?
    “齐
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