第4章 谋生之道
看看有没有别的面条。”
他们继续逛食品街,又看到一些新奇的面食,但总觉得一根面更有特色,便决定做一根面,回头找位老师傅好好请教一番。傲天瞧见有家店挂着一根面的招牌,赶紧招呼道巍走进店内,凑到面点师傅跟前问:“您好,这面条太好吃了,请问怎么做的呀?”
那位师傅看见一只小狗和一只猴子居然问起面条的事情,觉得有趣,笑着说:“怎么,不吃肉改吃面,还想自己做?”道巍接过话:“我们看着一根面条就是一碗面,觉得好玩,也确实想学着做,请你教教我们。”傲天附和着点头,面点师傅笑了笑说:“好,那我做一次,你们看好喽。”
面点师傅在面粉上撒了些盐,用温水和面一小时,再反复揉面,然后醒面半小时,这个揉面和醒面要反复五、六次。接下来开始搓面条,粗重的面团要搓到手指头粗细,一圈圈放在圆盘里,盖上湿布等上四小时就成了。煮面的时候,面条下锅犹如龙飞凤舞,姿势甚是好看。道巍见状:“能掌握住要领,倒是不难,不过实在有点麻烦。”傲天在旁小声的说:“那我们要不要做一根面呀?”
道巍想了想说:“凡事先苦后甜,别嫌麻烦。”说罢对面点师傅连声道谢,拉着望天继续逛街。傲天问道巍:“酱肉
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