，前两年尽管儿子金德礼对这个手艺不屑一顾，但还得屋里屋外地帮衬着给他打下手。今年粮食欠收，他家的烤酒计划依然没有受到影响。
    金先明家烤出来的玉米烧不只是满足家庭自用，即便在那些连贩卖一包老鼠药都可能被当作牛鬼蛇神的年代里，生活在小水河一带的很多人也会用以物换物的方式，将一袋袋粮食悄悄扛至他的家中，换来那些琼浆玉液。
    秋收以后就进入一年中难得的农闲时间，胡显荣很早之前就跟金德兰提出自己有心跟着她的父亲学烤酒手艺的想法，现在终于得以实现愿望。
    没等他主动向金先明提说，对方就主动找到他，一个有意愿，一个有需求，两人一拍即合。
    他们从金先明家的仓房里取出几大口袋玉米，在清水中淘洗干净，倒入大铁锅里煮上两个钟头，直到玉米粒被煮开花，再将它们捞出沥干摊晾在堂屋的竹席上，等煮熟的玉米粒完全冷却之后，掺合一些稻谷糠搅拌和匀。
    做完前面的准备工作，剩下的事情就全由金先明自己动手了，他将一大包酒曲粉末均匀撒在上面再次和匀，用一床厚棉被捂上以保持适当的温度来缩短发酵时间，确保酒糟充分发酵。
    金先明和胡显荣用青石块和黏土在屋檐下搭起一个临
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