第三十二章,磨刀霍霍
宰人谁都会,技术含量没多高。
要人家心甘情愿的挨宰,掏空腰包还要竖起大拇指,那就要花心思了。
准备点啥涅?
头一个就是那条大胖头,林杨已经看它老不顺眼了。
好大一颗头颅,不做个鱼头泡饼实在对不起它高贵身份!
鱼身子自然不会糟践,熬着吃必然不妥,没档次,也确实不好吃,就算湖里大鱼味道没毛病,那一身小刺也让人不愿下筷子。
林杨有办法,做鱼蓉丸,这东西谁都会做,但是做出水平就要考究耐心了。
鱼蓉最大的难题还是鱼刺,林扬学过,有经验的老师傅不会傻乎乎的去摘刺儿,鱼直接片开,用刀刮肉,这样大点的刺就没了,得到的鱼肉也碎了。
第二步最关键,将鱼肉放在砧板上,用刀背不停的剁,林扬两把菜刀在手,颇有韵律的剁着。
说是要帮忙的黄阿姨在一旁忍不住说,“你说你,小小年纪,怎么学了那么多呢!”
林扬心里是发毛的,黄阿姨的溢美之词源源不绝,难道还有啥阴谋不成?
不能够吧?
就自己这么个模样,她那个岁数,说不通啊。
还能咋?
光人家那儿媳妇
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