“那这里大概配比？”马一念抬起头来，有些不解，万一她换了一个碗，怕是不会配。
    “嗯，大约20-30g的小麦淀粉配比350-400ml的清水，我为什么没有告诉你一定量的配比，是因为众口难调。说不定你喜欢吃Q弹一些的，也可能喜欢吃软糯一些的，这些都要靠你自己做过了，才能去拿捏。”
    马一念有些似懂非懂地点点头。
    乔嘉转身在一旁，拿起从导演组给的打火机生起了柴火，再将一个玻璃锅盖洗干净后放入锅内，再加入水。
    马一念这一步就有些看不懂了，“你在大锅里反着放一个玻璃盖做什么？”
    乔嘉也笑了笑，“急中生智，用来用作蒸肠粉皮的。”
    马一念：“……流弊。”
    乔嘉想了想佟导的年纪，稍微小麦淀粉就少加了一点，Q弹里又微微带点软意。
    她又在另外一个锅里开始倒入凉油，并没有回过头去看马一念，“做广式肠粉，重中之重，是肠粉的酱汁。”
    这时，从身后传来了一道掌声。
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    作者有话要说：
    【小剧场】
    马一念：差点没被身
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