取的利润能远远大过原材料的钱，但那么多面水丢了就太可惜了，要是这些去除掉面筋的面水，也能做成美食拿出去卖就好了。
    薛婉清灵机一动，找了一个铁质的盘子，放在锅炉中。
    将面水倒进盘子里，匀成薄薄的一层，在热水中旋转，不一会儿，就有一张凉皮出锅。
    薛婉清用剩下的面水，做了大约五十张凉皮，又从菜园里摘了点黄瓜青菜，调成酱汁跟凉皮混着吃，受到一致的好评——
    “这是什么东西？味道真不错！肉丸子和凉皮都不错！”
    田元吉津津有味地吃着：“老朽当年在朝中做官时，还曾入宫吃过宫宴，御厨做的东西，都没这个好吃，拿出去做生意，指定能卖钱。”
    顾简枝已经吃过薛婉清做的肉丸子了，可总感觉今天的肉丸子比之前的更加好吃。
    她被肉丸子烫到舌头，伸出来呼了呼，也附和说道：“娘亲！这个肉丸子比从前的好吃！”
    古小武夹起雪白的凉皮放入口中，凉皮的滑嫩和黄瓜清新的味道，以及葱姜蒜特有的调味融合在一起，不得不说，在这个季节，太合时宜了。
    薛婉清心念一动，问：“你们说，我如果拿这两样东西出去摆个摊儿怎么样？”
    顾
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