分卷阅读14
架,点上木炭,放上串好的羊肉串,妙有让霜儿在地旁边用蒲扇扇风,因为烟飘到肉串上会把肉串熏黑。
烤制过程中,妙有捏了些木瓜粉,一边翻串,一边将木瓜粉洒在羊肉串上,木瓜粉可以让羊肉在烧烤过程中肉质不老。
用红柳枝穿串儿,红柳枝特有的木质清香随着热烈的炭火一起渗透进羊肉中,令羊肉有了一种特殊的坚果香味儿。
妙有不停地转动红柳签子,让羊肉受热均匀,木炭熏烤着烧烤架上的羊肉,深色的肉块渐渐变成熟透的白,白色的羊脂烤到流油,油脂流到炭火上激起簇簇高涨的火光。
将羊肉烤至肉嫩汁多,香酥焦黄,妙有熟练地洒上盐、白芝麻、辣椒粉和孜然粉。
辣椒和孜然都是妙有用好评空盘和系统兑换的,花了她不少的好评空盘,不过好在前段时间卖奶茶挣了不少,给目标狗子做饭也噌噌地涨,她还不算太心疼。
烤羊肉串的香味儿飘得满大街都是,妙有的小摊儿边又围了一群人。
这次妙有卖十文钱一串,黑心小贩儿直接开出了天价,有人选择观望,有人已经迫不及待地尝试了。
“十文钱一串,买十串赠一
<本章"完"请点击"下一章"继续观看!>