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里人吃肉的愿望得到极大满足。
锅里的残油正好拿来炒一盘番薯叶,别提有多香了。
两道菜的香味飘散出去,那边干活的几人不由加快了速度,想早点干完活去厨房里围观。即使不能入口品尝,闻着味也很满足。
炒完两道菜,赵年年又做了一道酸辣蛋花汤。
将碗里余下的一点猪肉全部切丝,用料酒和白糖拌均匀,下锅,炒至变色后盛出。
锅里放入姜末爆香,将切成丝的白菜、竹笋、萝卜一股脑全都倒进锅里,翻炒,倒入之前炒好的猪肉再次翻炒,往锅里加入适量的水。
大火煮十分钟后加生抽、香醋和盐,倒入之前打散的蛋液搅拌均匀。
一碗简易版的酸辣蛋花汤就完成了!
将汤盛到汤盆里,赵年年才发现一家人都围在她身后,一脸崇拜地看着她。
赵年年不由笑了,她这手艺在后世的家里排老末,没想到穿越到这里,竟成了家人眼中的大厨,哈哈,好有成就感!
就这么两菜一汤,已经是极为丰盛了。
赵家六口从没吃过味道这么足的炒五花肉,一大盘的炒五花肉,就连村里人结婚都做不到这么实在。
不过家里人节省惯了,这小炒五花肉能
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