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的关键一步
处理好鱼骨以后,将盐、胡椒粉、料酒、淀粉等调料在鱼身上涂抹均匀。
冷锅倒油,油热至七成时,将处理好的鱼放入油锅中炸至金黄后捞出备用。炒锅中留少许油,倒入一碗清水后加糖、番茄、醋烧沸,用湿淀粉勾芡后推匀,红色的芡汁缓缓浇在炸好的桂鱼上,一道松鼠桂鱼就做好了。
此时,另一个锅里熬的鱼汤也到了时候,掀开盖子,锅中雪白如牛奶的鱼汤早已沸腾。把洗干净的香菇、豆腐以及盐、胡椒粉等调料倒入锅中继续熬煮至重新沸腾后将鱼汤盛出,再撒上一把香菜。
雪白的鱼汤上点缀着碧绿的香菜,空气中仿佛到处都弥漫着鱼汤的鲜美。
作者有话要说: 今天更新的比较少,下一章补上。
以后尽量早点更新!
☆、第六章
唐瑶刚把两道菜盖上盖子,还未来得及开口叫人,本来被她“赶”出厨房的柯修诚便急急忙忙地推门进来了,一边走还一边喊:“不行了师妹,这也太香了,你到底做好了没?”
见他本来一副浊世翩翩的佳公子模样,如今为了口吃的居然被急成这样,唐瑶不禁失笑:“师兄你这鼻子倒是灵的很。”
“哪里是我鼻子灵,是师
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