/>　　“都行！”，这时候的柯修诚笑得格外真诚，“只要好吃就行。”
    “那你就先出去等一会儿吧，好了我再叫你。”，唐瑶毫不留情的下了“逐客令”，她做饭的时候向来不习惯有别人在旁边看着。
    等柯修诚一脸委屈的出了厨房，唐瑶开始动手准备材料。
    蒸上米饭后，首先要处理的就是这桂鱼。
    桂鱼的脊鳍和臀鳍有尖刺，上有毒腺组织，人如果被刺伤，就会有肿痛、发热。所以在用桂鱼做菜之前。一定先要把这两样给除去。
    在将鱼去鳞剖腹洗净后，唐瑶习惯用黄酒浸泡几分钟，这样不仅能去除鱼的腥味，还能使鱼的滋味更加鲜美。
    熬汤需要时间，她准备先做桂鱼滑汤。
    热锅烧油，放入事先备好的姜片后再将鱼放入锅中。把鱼煎至两面金黄后，放入香菇，再倒进适量的水，盖上盖静候一刻钟。
    在等鱼汤熬好的时候，唐瑶取出备好的另一条鱼，开始做更为复杂的松鼠桂鱼。
    鱼头斩下，再用刀把鱼背部的鱼骨切掉。又将鱼皮朝下摊开，改切花刀，最后在尾巴处开一个小口，将尾巴处留有的脊骨全部取出。
    这样，就能得到一条没有刺的鱼，这也是松鼠桂鱼
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