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171 红炖牛尾

点气,但是一想为了过去的事情生气不值得,当下便道:“那我今天卤个牛腱子,再炖个牛排骨,这块牛肉我给做成清炖牛腩,就是我明天得走了,你们明天吃。”
    “好,我就等着阿雪你展现手艺了。”
    “等着我吧!”
    叶映雪能买到这么多牛肉回家,方田氏也很惊讶,连忙上前帮着把东西接过来。
    “娘,你跟隔壁李山说一声,等会儿中午在我们家吃吧,吃炖牛排骨,这么一扇牛排骨,能炖好大一锅呢!”
    “桂香,赶紧去帮阿雪,这东西收拾起来可不轻松。”
    “娘,不用你特地说。”方桂香已经开始帮着叶映雪收拾起来了。
    牛排骨要中午吃,这会儿距离中午也就一个多时辰了,得赶紧炖上,洗干净之后就去焯水,这边方桂香负责焯水,另一边叶映雪已经让方桂兰烧热了另一个锅,倒油加入葱姜蒜这些炒香。
    葱姜蒜炒香之后,焯过水洗干净的牛排骨重新下锅,翻炒一番之后开始加入冰糖酱油继续翻炒,原本叶映雪打算直接加入花雕酒炖的,但是一想到林翠这个孕妇是不能碰酒精的,于是加了水,然后投入大料包,盖上锅盖开始炖起来。
    “小兰,帮我去地里扒些土豆,等会儿我们放些
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