方雩是在安慰自己，不过好歹有个台阶下，便主通道：“不早了，我们这就走吧？”
    两人当然不会徒步去县郊，已经约好了牛车，两人便往村口赶过去。
    目送方雩他们离开之后，方田氏又回来坐下继续吃饭。
    中秋节是一家团圆的日子，这样的日子自然适合大吃一顿。
    所以在方雩走了之后没多久，叶映雪和方桂香也相约一起去了镇上。
    “这猪大肠可不好洗。”
    叶映雪摇摇头：“洗倒不难，就是费盐和面粉罢了，不过反正都打算卤东西吃了，卤点儿肥肠也好，还有这牛肉可是很难得的。”
    这时候牛是受官府管理的，不能轻易杀牛，每个村子有多少头牛那都是登记在册的，少了一头都要被追责。
    叶映雪今天是碰了巧了，这牛是昨天的时候被个不懂事的小孩子偷拿的家里兄长成亲时要用的鞭炮给吓着了，一头冲了出去，应该是眼睛被鞭炮炸到了，冲出去的时候没看清楚，一头撞到了树上，那力道过狠，直接把自己给撞了个重伤。
    这牛主人没有办法，只要打了个报告上去，赶紧请人把牛给杀了，这样卖了肉还能回一些血。
    因为这还是一头壮年的牛，所以这牛肉跟那自然老去
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