单的蒸制就能体现它最鲜美的本味。”
    夏奎点了点头，这也是他的看法。
    只可惜康王世子第一句不要蒸的，就把夏奎最引以为豪的清蒸鲥鱼给废掉了。
    叶映雪略一思索：“夏师傅既然能被传出最擅长做鲥鱼的名声，说明夏师傅在料理鲥鱼这块必然有着他人所不能及的高超手段和对鲥鱼的理解，面对世子的要求，夏师傅必然也是竭尽所能，那么世子不满意的必然不是夏师傅的手艺，而只是没看到他想要的新意。”
    “要说在处理鲥鱼这块，我肯定是不如夏师傅这么多年的功夫的，不过新意的话，我倒是有一道菜，就是不知道世子到底吃没吃过了。”
    不过，叶映雪突然想到一件事。
    “如今不是才三月么？鲥鱼竟已是最好的时候了？”
    “鲥鱼最好的时候自然要等到四月，不过如今却也有一些了，只是不如四月那般肥腴。”
    夏奎解释了一句，叶映雪点了点头。
    “我的这道菜倒没什么名字，端看食客自己如何叫了，不过需要的原材料颇为复杂，也颇费些功夫，首先是要熬汤，要鱼高汤，不能是鸡鸭肉骨头炖出来的高汤，那样的话，可真要失了鲥鱼本身的美味了。”
    夏奎眉头微
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>