面是一种什么东西，只说是把经过特殊调制的酱料经过加热，油滚滚的泼在面条上面。
    对于现代人来说，油泼面是一种很普通的面食。
    将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里，将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上，用烧的滚烫的菜油浇在调料上，顿时热油沸腾，将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光，随后调入适量酱油、香醋。
    然而所制做油泼面的大量食材并不能在宋朝找到，想要制作一碗油泼面简直是难于上青天。
    “民以食为天啊！”
    葫芦仙人道：“该有的都会有的！”
    梅笑寒调侃道：“李老板是如何想出来，小碗面，中碗面和大碗面这个奇葩的方法来的呢？”
    玉王也是大笑道：“想起那几十碗小碗面，本王就想乐啊！”
    因为有了几次逃难的经历，李一手对于粮食的珍惜比以前看到更重了。
    故此想出此法，当大碗面没有以后，大家都会更加珍惜更为昂贵的中碗面和小碗面。
    李一手的商业方法颇有禅道。
    想要吃到李一手亲手制作的面条就必须要提前预定，这也催生了一种新的商业模式出来，订购！
    玉王
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