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15、雍城酿皮

直白,她不用深思都明白,隐隐觉得不对,但并不认为有什么,爽快地接过,笑道:“谢谢哈!”
    几个女孩子在抢一碗吃,看到周英端着一碗,又跑去抢。周英没法拒绝,可心里有些不舒服,撅着嘴一声不吭默默吃,看得秦川无奈而笑,一边给他和李勇调一碗,自己吃。
    其实酿皮这玩意儿,食物本身容易做,难得是汤,汤好吃,酿皮才好吃。但汤并不好做,新手更不会做,汤要配醋、辣油、芥茉、韭菜、蒜泥等佐料,吃起来辛辣、凉爽、口感柔韧细腻,回味悠长。
    可秦川做的勉强入味,但说不上回味悠长,更别提地道,离这俩字还差得很远。
    “太好吃哩,好久莫吃,味道是啥样的都忘哩。”一边抢着吃,女孩子们集体发出赞叹。这种小吃,本来逢年过节才有机会做,现在是农忙月,哪有这口服。
    “不过,你这汤不对哩,味道差一点。”顿一下,又有女孩子说。
    汤确实不好兑,地道的酿皮,汤绝对是最难掌握的,秦川能做出酿皮都很艰难,兑汤实在是为难他了。但,他看着说这话的女孩子,询问道:“你会兑汤?要不你来帮额,要不你教额,以后你想怎么吃就怎么吃。”
    “真的?”姑娘有些惊奇,这年头哪有多
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