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15、雍城酿皮

了大概有一个小时,等洗出淀粉,面团成为蜂窝状物,面粉里的淀粉沉淀成淀粉糊,才开始放入蒸盘盖上草盖子蒸。
    他们俩一起洗了一个小时,洗完后李勇开始烧火烧水,他再兑汤,做好后没想李玉莲来了。
    “当然弄好哩。”秦川回一句,扫视着厨房里的这三个十六七八岁的少女,知晓她们是来看笑话的,这时忽然瞥见一个小脑袋从门外伸进来,转念一想,笑道:“额汤都兑好哩,袅尝一哈,看额的手艺。”
    说着,他便拿出酿皮开始切,切成比筷子稍微粗的条状,放进盘子再舀汤放油泼辣椒面,放在地桌上。
    “咦?”看着像模像样的,这几个女孩子有些惊异,伸手接过他递过来的筷子,蹲在地上开始尝。秦川一直走向门口,递给这颗小脑袋一双筷子,笑眯眯道:“你也去尝一尝。”
    这人,不是十五岁的周英是谁,只有周英,才这么晚不睡觉看电视剧,周蓝就不会。
    周英是来看热闹的,看到他后才知他要做酿皮,觉得奇怪。此刻筷子就在面前,她并不胆小,见他递过来直接伸手接着,准备凑在一块,和他们抢着吃。没想到,她刚刚要蹲下,这人端出一碗递给她,笑着说:“你吃这碗,不用跟她们抢。”
    这话说的
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