山庄有金牌厨师五名，银牌厨师十六名，然后是铜牌厨师三十六名，下面的就是学徒厨师一共有一百零八名，这一百零八名厨师中，有天赋的不过是三十六名，剩下的七十二名厨师，不是因为各种各样的问题，导致厨艺一直没有进步，或者进步的十分困难，由于我们山庄实行的是优厨生存的制度，这些天赋地下、厨艺不精的厨师，想要在这个制度下进步，是一件十分困难的事情，因为第一他们没有足够的金钱，用来提高自己的厨艺，再一个他们的时间都被用来争取基本的生存消费去了，如此双重压力下，就变成一个恶性循环，这些厨师初一低下，做不了好菜，因此也就拿不到足够高的薪水，然后他们为了生存，拼命地付出自己的努力，但是收获的仅仅够自己勉强生存的。”

    “嗯，你说的十分在理，也是山庄的现状，但毕竟咱们是凤食山庄呀，这里不养闲人的。”龙在天想看看钟天正怎么想的。

    “是的，这一点不仅我们清楚，他们这些厨师也是十分的清楚，他们足够拼命努力了，有的深夜还在努力背诵菜谱，有的想尽一切办法来练习做菜，有的为了能够在做菜上多下一点功夫，就受尽了侮辱和痛苦，这一点在咱们凤食山庄，这个重视厨子的地方，是一个不恰当的事情，由此必须要改变
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