吃鱼。其实虾无论清煮、红烧、做虾仁圆子、还是剪去头尾炒韭菜……哪样都是至味。”

    两个老爷子哈哈大笑，凌天成忍不住插嘴道：“我还是喜欢吃麻辣小龙虾，抓起小龙虾一拗，揭去头上的壳，这招叫——掀起你的红盖头。”

    “再用两指掐紧尾鳍中间的一片，轻轻一旋一拉，抽出肚肠来，第二招——抽下你的绿腰带。最后剥下腰壳，露出最完整最结实的那块肉，吮汁、舐黄、吃肉，一气呵成。又香又辣，满嘴起火，最后吃块冰镇西瓜，那爽快……”

    大家哄堂大笑，六爷笑着打开最后一大笼，里面都是贝类，介绍道：“最后可是好东西，菜花蚬子清明螺，专门托人运来才有口福。”

    蚬子如同蚕豆大小，壳顶鼓胀突出，或略呈三角形，玲珑又丰满。属淡水双壳贝类，壳面有光泽，呈黄褐色或黑色，以黄色者为佳，肉最鲜嫩。

    它们喜欢结伙群聚，要是运气好，碰到蚬子窝，那是最令人开心的事，一下子可以扒出大半筐蚬子。

    闻一鸣鼻头微动道：“这难道是吴江黄蚬！”

    六爷一挑大拇指，赞叹道：“先生有眼力，正是元荡黄蚬。蚬子和螺蛳一样，都是到了油菜开花时近清明天气，味道最美。”

 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>