第四十三章 想打就打
炸好的豆腐一面切开一层皮,一侧不能切断,起箱子盖作用,然后把内里的豆腐挖出来。
挖出来的豆腐和香菇一起剁碎,然后放进肉馅里,再用香油调均匀。
调好的肉馅就填充到被挖空的豆腐里,全部塞满,然后放倒锅里蒸个十来分钟。
这期间需要葱蒜切好放在油锅里爆炒,然后把西红柿切成丁后倒进去。
再把用用永搅拌好的淀粉放到锅里。
等料弄好了就把它浇在已经蒸好的豆腐箱子上头。
看着通体金黄,吃起来口感丰富,吃完了还会让人回味无穷。
这就是当地名菜豆腐箱子。
胡兰月已经很久没有吃这道菜了,所以当一大盘豆腐箱子端上桌的时候,让她生出了一种久违的感觉来。
婷婷也忍不住舔了一下嘴唇。
姐妹俩嘴馋的样子都没逃过林思远那双眼睛。
林思远起身去了后厨一趟,没多会儿就又上来了一大盘豆腐箱子。
“你们姐妹俩可以一人吃一盘。”林思远把新上来的那一盘直接端到了胡兰月面前。
“林思远,你跟这家老板是亲戚吗?”胡兰月好奇的问。
林思远含糊着回答:“算是亲戚吧。快吃吧,
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