如其来的50份订单，终于在最好的状态用完。大叔害怕外面的人等的着急，干脆地切掉了油菜的尾部，而不是像平常一样慢条斯理儿地逐一撕开。
    “有点浪费啊。”大叔有些可惜地自言自语，“但是没有办法，为了加快做菜的速度，也只有这个简单粗暴的处理方法了。”嘴上叨唠着，大叔迅速地将散开的油菜叶子清洗干净，放到了沥水架子上。
    “香菇的话可能不够用了。”我捞出泡好的香菇去蒂后尽量切成小块，结果刀工不好险些切到手，让我自觉地放满了切菜的速度。在一旁的大叔看不下去，直接替我处理起来：“切菜的事儿交给我，你直接开火炒菜就行。”
    在爆蒜香的时候，大叔已经处理好了一部香菇，连同一部分已经切好段的油菜一同放到了我旁边的料理台上：“这些够你炒一锅的了，剩下的我马上备好。”
    蒜香四溢中，我把油菜和香菇一同倒入了热油锅中开始爆炒，当香菇的味道开始浓郁起来的时候，我拿起放在一旁的料酒和香油一同倒入锅中，混合着芝麻的香味，锅子里的味道渐渐丰富起来。
    “不放虾米皮么？”大叔看着我已经在做最后放盐的步骤的时候，忍不住好奇地问我，“也不用淀粉勾芡？”
    加了3勺盐
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