第56节
要洗一洗就能用,阿常每一调羹都舀了几颗豆子和一点清水,磨出来浓浓的生豆浆。
阿常打着哈欠,没一会儿就把一小盆豆子都给磨完了,看看时间还早,离邱成出定还有好些时候。阿常想了想,又从厨房里拿了一样道具出来,这个道具是由一块纱布和两根长筷组成的,纱布的四个角分别扎在长筷的两头,两根长筷摊开的时候,这张纱布就在中间形成一个凹槽。
这个工具是前几天邱成第一回做豆腐的时候和阿常一起弄出来的。阿常从墙边拿了一个干净的空木筐放到自己脚边,又在筐里放了个小盆,然后就把这双长筷连同纱布架在木筐上面。
他先是往纱布里舀了一小勺刚刚磨好的豆浆,然后拿起这两根长筷,一手高一手低的摇晃几下,纱布里的浆液很快就漏到了下面的盆子里,只留下一点点豆渣,如此重复几次,他很快就把所有的豆浆都给过滤了一遍。
做豆腐的过程阿常在电视里看过,前两天又和邱成一起做过一回,这回他决定要自己一个人把豆腐做出来,好让邱成出定的时候大吃一惊。
接下来他又从厨房里端了个电饭锅出来,拉了个插线板到茶几上,把那些豆浆倒进电饭锅里煮,一边煮还一边用塑料勺子不停搅拌,免得底下粘锅烧焦了。
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