买下来的时候确实是国内东南区的霸主，每个月开店速度都在8家以上，因为采用的是加盟模式，所以业务扩张非常快，但就因为业务扩张太快，加盟店品质又没办法百分之百保证，所以被爆出了一些店面不卫生和奶茶里有头发丝的负面新闻，其声誉严重受损，营业额也快速下滑。
    这家奶茶店的创始人从此觉得加盟模式不靠谱，想要做好奶茶品牌，就必须直营，方方面面都由自己监控。
    但就在他整合公司的时候，市场上突然爆出了两家新的超级网红高端奶茶店，这两家店一家叫喜茶，一家叫奈雪。
    老板觉得网上原先属于他的流量被抢了，而流量被抢的最主要原因就是因为自己店面前排队的人不够多，队伍不够长。
    其实做奶茶做到行家都知道，中低端奶茶因为不是真水果和现煮茶叶，用的都是现成的调味粉，所以每杯奶茶的制作时间也就3至5分钟。
    但喜茶和奈雪那样的高端奶茶不一样，光是芝士水果茶的制作工序就很复杂，每杯茶里的果汁都是现榨的，一杯奶茶的制作时往往在8至10分钟。
    这些奶茶从前台接单，到杯子送到后厨，制作好后再给到客户，耗时一般在15分钟左右，如果排队人太多，人工不足，客人为了等一杯芝士水果茶
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