第四十四章,借名开张
交待过四个伙计,幕晨雪又看向佟江,“佟掌柜,点心铺先只做这两样点心,每块售价三十文。等下将从竹器铺订做的装篮拿来给我看看。要是没什么问题,院试第三日即正式开店贩售。这一开始的一个月,除订购外,铺面里每日只做两百块,每样各一百块!”幕晨雪一边说,佟江一边儿拿笔记着,可眉头却越皱越紧。
“主子,三十文一块的点心,是不是有点儿太贵了,虽说主子做的点心很是新奇,可这城内老字号点心铺里最贵的点心也不过才二十文,咱这新开的铺面,只怕还没吆喝就吓跑了客人!”佟江这掌柜的也不是白当的,早就将城内各点心铺所卖售的点心打听了个清楚。
“物有所值,客人们喜欢,有所需求就不会觉得贵。而且这县城里能天天吃得起点心的,也不会是那小门小户的人家,与其和老字号拼价格,不如粗点细做,争官富贵客!”幕晨雪打从一开始就想走高端路线,一是这样的贵人喜欢尝鲜,二是她有把握自己的点心花样繁多,只此一家别无分号。
佟江没有从商的经验,心里担心怕主子赔了营生是小,再失了钱财,那程姨娘几人在幕府的日子只怕更不好过了。
“还有,下个月就是五月初五端午佳节,这个月还有几件事要
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