白菜啊，‘清水’就是这个汤。”

    “好神奇啊！那白菜呢？”

    “我现在正在处理的，白菜洗好，修整齐后，这边烧开水，水烧开后，入沸水中焯至刚断生保持原色，立即捞入冷开水中漂凉，随即捞出沥水。”

    苏冬说着话的同时，手上的动作不减慢：“白菜心用刀修整齐，理顺放在汤碗内，加料酒、盐、胡椒粉，舀入清汤，点缀枸杞。”

    “上蒸锅，用旺火蒸2分钟取出，滗去汤，再用清汤过一次。清汤烧沸后，撇去浮沫，轻轻倒入盛菜心的碗内即成。”

    苏冬：“炖土豆这边也差不多了。现在把这些端到外面餐桌上，我把这两碗开水白菜和一盆的炖土豆端走。”

    “为什么不让我端着开水白菜？”

    “我是怕你偷吃。”

    “哼！你这是不信任我！”

    “哼哼，你要是不跟过来，这两碗可就都是我的了！”

    “嘿！等等我！做人怎么可以酱紫！”

    在外面庭院里，苏倾城坐在那里捧着一碗清汤，她拿起筷子翻了翻白菜，扭过头对着那里处理烧烤的苏冬：“苏冬啊，我觉得这些菜够吃了，一起坐过来吃饭吧。”

    “给我3分钟就
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