第三章 叶苏的中式料理
接用水煮,放少量的油,这样直接导致青椒有严重的气味,难吃到了极点。
在日本,青椒的定位往往是这样的,一种富含营养,但却特别难吃的东西。
青椒想要好吃,唯有爆炒,类似于青椒肉丝的做法才行。
叶苏先是小心的将肉切成丝,然后又将青椒切成丝,切碎少量的去腥的蒜子。
先放入少量的油,加热之后,直接放入肉丝,‘呲呲……’的声音顿时出现。
放入蒜子去腥,炒了几下,半熟之后直接放入青椒,爆炒起来,期间放入盐,味精,鸡精,最后是酱油还有料酒,当然少不了的是水。
很快,青椒肉丝便散发出香味。
将其盛起来后,叶苏又用鸡蛋和香菇做了两碗鸡蛋香菇汤。
为了照顾土间埋的习惯,叶苏将菜分成个人份,一人一份饭菜还有汤。
将菜肴端出来后,二人坐在椅子上,双手合十,说了一声,我开动了。
便开始品尝起来。
土间埋用筷子拨弄了一下青椒肉丝,虽然嘴上没说,但心中却是惊呼……青椒居然这么多,完全用青椒做成的料理,这简直是恶魔的料理啊!这样的东西,真的能吃吗?她很怀疑。
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